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「 酸性 」 の情報 

卵を殻ごとコーヒーに入れる北欧式エッグコーヒーの淹れ方

ベトナムのエッグコーヒーのように卵黄と卵白を加えると、コーヒーはクリーミーで泡立つ食感になるが、コーヒーは全体的に酸性になる。 しかし、

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