「 醤油 」 の情報 

日本風じゃなくてベトナム風なのは、醤油の代わりに魚で作る魚醤「ニョクマム」を使うこと。ニョクマムの旨味で出汁はいりません。それにニンニクも加えます。

... 醤油でしっかりと味付けした豚肉木耳玉子炒めと、甘辛鶏唐揚げのこってりな中華、そしてベトナム名物のフォーまで楽しめるお得なセット♪