KURAGE online ｜ ベトナム の情報 > 新米 「 新米 」 の情報 故郷を思い、東京で食べる 都会の片隅に広がる世界の味 2020/12/31 グエン・ティ・ジャンさん, ジャンズ, ベトナム出身, 人気, 南ベトナム, 新米, 生春巻き, 皮, 米粉 ベトナム出身のグエン・ティ・ジャンさん（71）が、南ベトナムの味を守ってきた「ジャンズ」。人気の生春巻きには、新米の米粉でできた皮を
