「 料理 」 の情報 

JR福井駅前にベトナムの食材店や料理店が相次いで開店している。技能実習生として福井に住むベトナム人が増える一方、現地の食材や料理が楽しめる店は

・蜂蜜の原料原産国をウクライナ、ベトナムに変更することで料理にも使いやすい口当たりはそのままに、すっきりとした香りが楽しめる味わいです。日常使いできる

ベトナムの南部で定番の麺料理です。味付けは甘めですが、レモンの酸味が爽やかに効いてきます。料理を学ぶためにホーチミンで3年半暮らし、帰国後も現地の

ベトナムとイタリアの料理を融合した珍しいメニューを楽しめますよ。カクテルは、バーテンダー経験のあるオーナーシェフが本格的なものを作ってくれます。

複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の4階にあるカフェ・レストラン＆バー「Hyssop（ヒソップ）」では、国籍にとらわれず多様性を敬う料理を展開してい

最も好きな料理のジャンルをおすすめしたいと答えた人の比率をみると、「スペイン料理」「インド料理」「ベトナム料理」「タイ料理」で各60％台と高くなった。

会場では、ベトナムやモンゴルそれにインドネシアなどさまざまな国から石川県にやって来た外国人が母国の料理を販売したり、音楽を演奏したりしてその魅力を紹介してい

発祥の中華料理だけでなく、台湾料理、韓国料理、ベトナム料理、はたまたインド料理など、様々な国の料理にも派生したアジア料理の代表の一つと言っても過言ではないで

ブンチャーとは、ハノイで人気のベトナム風つけ麺です。 「ブン」というお米麺の上にミートボールを盛り付けて、つけだれをつけて食べる料理。

イタリアやベトナムの滞在経験もあり、海外の料理を作りやすいようアレンジするのも得意。著書に『まるごとレモン』（家の光協会）、『秘密の型なしパイ』（