KURAGE online | ベトナム の情報 > 卵黄 「 卵黄 」 の情報 卵を殻ごとコーヒーに入れる北欧式エッグコーヒーの淹れ方 2021/3/13 エッグコーヒー, クリーミー, コーヒー, ベトナム, 卵白, 卵黄, 泡立つ食感, 酸性 ベトナムのエッグコーヒーのように卵黄と卵白を加えると、コーヒーはクリーミーで泡立つ食感になるが、コーヒーは全体的に酸性になる。 しかし、