「 牛肉 」 の情報 

フエで生まれたブン（米麺）ボー（牛肉）フエは、フォーと並ぶ代表的なベトナムの麺料理です。フォーの平らな麺と違ってパスタのように丸くスルスルと口に入り

ニュクマム（ベトナムの魚醤）で味付け、ライムや生唐辛子などを加えていただきます。 ホーチミンで食べた、牛だしスープと牛肉の「フォー・ボー」. 香草を盛り

ベトナムの牛肉年間消費量は現状約50万t(日本：約100万t)で、今後の人口増加と所得水準の向上により、牛肉の消費は更に拡大する見込みだ。 双日は、