KURAGE online | ベトナム の情報 > 粕漬け焼き 「 粕漬け焼き 」 の情報 「日本の家庭の味を出したい」東京の下町で奮闘する、ベトナム人の定食屋 2020/12/17 あじフライ, さくら食堂, ふたり, ベトナム人, メニュー, 和風, 粕漬け焼き, 鯖塩焼き, 鯛 鯖塩焼き、あじフライ、あこう鯛の粕漬け焼き……和風のメニューが並ぶ「さくら食堂」だが、切り盛りしているのはふたりのベトナム人だ。