「 朝 」 の情報 

... 今年も鮭の頭を注文してしまったのだ…。 これは朝の撮影だが、終日こんな感じで空がモヤッていた。 きのうの飲酒夕食は、カミさんとベトナム料理店。

全羅北道南原市在住で、国際結婚によりベトナムから移住してきた女性、イ・ダヘさん(33)は毎週土曜日の朝になるとテレビの前に座って必ずニュースを見る。

... 氏による新店舗で、ベトナム定番料理のフォーやバインミーなどを、夜はワインとともに。朝はフォーかハ?インミーから選へ?る朝食を提供する。

今回はサラッとかき込み朝から元気になれる「冷やしベトナム風シジミ茶漬け」を紹介します。［料理製作・栄養監修・スタイリング／美才治真澄］