練り物の救世主となるか？ ベトナム産養殖魚「パンガシウス」、代替原料へ注目集める【大漁 ...

ちくわやさつま揚げなどのおでん種のほか、かまぼこなどの原料となる魚の「すり身」の供給量が減少し、世界的に高値となっている。関連キーワードはありません