（料理メモ）ベトナム風揚げ豆腐

【主な材料・2人前】 豆腐（木綿）1丁（300g）、細ネギ2本、ニョクマムまたはナンプラー大さじ1. 【作り方】 豆腐は2cm角に切り、ざるにのせて水気関連キーワードはありません