変化するものでもあるんだなと感じます」ベトナムのサンドイッチ「バインミー」の日本での ...

激しく同意。 ベトナムと日本に限らず、（食）文化が他の文化圏に取り入られるとほぼ必ず起きることではありそうだが、 「これは（本場の）バインミーではない」が、関連キーワードはありません