ベトナム料理を国際的な料理の舞台で広める。

独自の料理「パスポート」を構築するというアイデアから生まれたベトナム人シェフチームは、2026年グローバルシェフチャレンジ決勝大会に、厳選された食材と関連キーワードはありません