フレンチやラーメンの技を融合 ベトナム初のミシュランシェフが挑むフォーの再構築 - 料理通信

ベトナム初のミシュラン掲載店として知られる「アナン・サイゴン（Anan Saigon）」のオーナーシェフ、ピーター・クオン・フランクリンが、2025年12月、フォー関連キーワードはありません