【パリ エスニック料理】淡いブルーが目印の「マム」で、ベトナム＆仏の厳選食材を使った ...

ハノイ出身のふたりが提案するベトナム北部の料理。2種のフォー、3種のボブン（米粉の麺料理）、前菜のネム（揚げ春巻き）とメニューは少数精鋭。最高級のベトナム産関連キーワードはありません