健康に良い、それとも環境に優しい？ ベトナムとスイスのグリーン・コンシューマーにおける食肉 ...

肉消費を決める行動は、ベトナムでは健康と食品の安全性に強く影響されるが、スイスでは環境への悪影響が重要である。社会的・文化的な側面もまた、両国において関連キーワードはありません